Unser Blog

Wissenswertes über das Glas Wasser zum Kaffee

Wer heute seinen Kaffee bestellt, erhält dazu wie selbstverständlich ein Glas kristallklares Wasser. Das war nicht immer so. Ursprünglich war die Wasserqualität in den Städten nicht sehr hoch, so wurde das zum Kaffee servierte Glas Wasser schlicht dazu benutzt, um den benutzten Kaffeelöffel darin abzulegen. Das Wasserglas hatte also vornehmlich hygienische Hintergründe.

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Die Wiener Kaffeehauskultur: Eine Reise durch Geschichte und Vielfalt

Die Wiener Kaffeehauskultur ist auch heute noch ein lebendiges Symbol der österreichischen Hauptstadt Wien und eine Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurück reicht. Ihre Entstehung ist eng mit der Einführung des Kaffees in Europa verbunden. Im 17. Jahrhundert wurden die ersten Kaffeehäuser in Wien eröffnet – und sie entwickelten sich schnell zu einem Ort des (intellektuellen) Austauschs, der Geselligkeit und des gemütlichen Zusammenseins.

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JRE Servicetag 2023

Mit dem fabia Mokka Mobil zu Gast beim jährlichen Servicetag der Jeunes Restaurateurs auf dem Weingut Bründlmayer in Langenlois.

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