Unser Kaffee
EIN STÜCK WIENER KAFFEEKULTUR
Unser Sortiment
Nachhaltige Eleganz
WIENER WERTE
- Hochwertige Bio und Fairtrade Mischung aus Arabica & Robusta Bohnen
- Ganze Bohne
- Im Aromaschutzbeutel verpackt als 1000 Gramm
- Trommelröstung
- Intensität: 3
Der fabia WIENER WERTE eignet sich durch sein sanftes Aroma optimal für die Zubereitung aller Wiener Kaffee-Spezialitäten. Diese nachhaltige Bohnenmischung steht für das tiefe Verständnis und die Wertschätzung gegenüber Mensch und Umwelt. Dank seiner starken Persönlichkeit und seinem lieblichen Charakter eignet sich der fabia WIENER WERTE ideal für das Frühstück, als Begleiter zu Mehlspeisen oder einfach für den Genuss zwischendurch.
„Der fabia WIENER WERTE ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis sind. Er verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern hat auch einen positiven Einfluss auf Menschen und Umwelt. Die hochwertige Mischung sorgt für einen besonders runden Geschmack – der ‚Natural Robusta‘ besitzt ein angenehmes Aroma trockener Früchte. Dieser Kaffee überzeugt durch seine harmonische Säure mit einer schokoladigen Note.“
Temperament mit Stil
WIENER MOKKA
- 100 % Arabica Bohnen
- Ganze Bohne
- Im Aromaschutzbeutel verpackt als 1000 Gramm
- Trommelröstung, hergestellt in Österreich
- Intensität: 5
„Der fabia WIENER MOKKA ist mein absoluter Favorit. Ausgeglichen im Geschmack mit einer Süße, die mich an Honig erinnert und Nuancen von Karamell im Abgang spürbar macht. Der Mokka ist das perfekte Produkt für die Gastronomie und Hotellerie – einfach ein gelungener Abschluss jedes Menüs oder für einen schönen Tagesausklang an der Bar. Mit seinem angenehmen, kräftigen und runden Geschmack bildet er außerdem die perfekte Basis für andere Kaffee-Spezialitäten.“
Beeindruckend vielseitig
WIENER CREME
- Hochwertige Mischung aus Arabica & Robusta Bohnen
- Ganze Bohne
- Im Aromaschutzbeutel verpackt als 1000 Gramm
- Trommelröstung, hergestellt in Österreich
- Intensität: 4
Schonend geröstet mit einer einzigartig feinen Creme in der Tasse, überzeugt der fabia WIENER CREME alle Liebhaber der echten Wiener Kaffeehaus-Tradition. Keiner ist so wandlungsfähig und trotzdem unverwechselbar: Ob als Mokka, Melange oder Kapuziner, im Geschmack des fabia WIENER CREME liegt das volle Aroma bester Hochlandsorten.
„WIENER CREME ist mein Lieblingsprodukt von fabia. Er eignet sich für so viele Zubereitungsarten und ist daher perfekt für die vielfältigen Einsatzbereiche in der Gastronomie. Der WIENER CREME überzeugt durch eine angenehme Säure mit Noten von Zitrusfrüchten. Geschmacklich begeistert er mich durch seinen vollen und cremigen Körper und seinen intensiven Abgang. Er ist für mich das ideale Produkt für Gastgeber, die möglichst breit aufgestellt sein möchten.“
Traditionell und stilvoll
WIENER KLASSIK
- Hochwertige Mischung aus Arabica & Robusta Bohnen
- Ganze Bohne
- Im Aromaschutzbeutel verpackt als 1000 Gramm
- Trommelröstung, hergestellt in Österreich
- Intensität: 3
Der fabia WIENER KLASSIK ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit, um einen aromatischen Kaffee mit stilvoller Note zu servieren. Aufgrund seines lieblichen Charakters ist der fabia WIENER KLASSIK perfekt für die traditionelle Wiener Nachmittags-Jause und eignet sich erstklassig als Ergänzung zu Apfelstrudel und Co.
„Ich lege unseren Kunden auch gerne unseren fabia WIENER KLASSIK ans Herz – nicht nur dem Namen nach ein echter Klassiker! Besonders angenehm ist die Frische, die leicht an Zitrusfrüchte erinnert. Die nussig-schokoladigen Nuancen, würzig und malzig im Geschmack und die dichte Creme – einfach ein gelungenes Produkt, bei dem jeder Schluck Freude macht.“
Tradition neu interpretiert
WIENER MODERNE
- Hochwertige Mischung aus Arabica & Robusta Bohnen
- Ganze Bohne oder Mahlkaffee
- Im Aromaschutzbeutel verpackt als 1000 Gramm
- Trommelröstung
- Intensität: 3
fabia bietet speziell für die Hotellerie mit dem WIENER MODERNE auch einen Frühstückskaffee an, wahlweise in der ganzen Bohne oder als Mahlkaffee. Der fabia WIENER MODERNE besticht durch seinen lieblichen Charakter und sein sanftes Aroma.
„Der fabia WIENER MODERNE ist für mich der ideale Begleiter eines genussvollen Frühstücks. Bekömmlich und aromatisch rundet er vor allem für die Hotellerie das Angebot am Morgen optimal ab. Ein Top-Produkt für alle, denen es nicht gleichgültig ist, wie ihre Gäste in den Tag starten.“
DIE WIENER KAFFEEKULTUR
Seit 2011 zählt sie zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO und ist somit ein Gut, das weltweit als einzigartig gilt. Was aber macht die Wiener Kaffeehauskultur so besonders? Es ist die spezielle Atmosphäre aus Marmortischchen, Thonetstühlen, Logen und Zeitungstischen und -ständern. Ein Ort, „in dem Zeit und Raum konsumiert werden, aber nur der Kaffee auf der Rechnung steht“, so die Definition.