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PERFEKTER AUFTRITT UND OPTIMALE ZUBEREITUNG

PERFEKTER AUFTRITT

Die Welt von fabia ist elegant und zeitlos. Das zeigt sich einerseits durch das edle Verpackungsdesign, andererseits durch die hochwertigen Zusatzprodukte. Die fabia „Signature“-Tassen gibt es in zwei Farbvarianten. „Gold in und auf der Tasse“ heißt es bei der klassischen Echtgold-Linie. Für die Puristen unter den fabia-Kunden gibt es die neue fabia „Signature“-Tasse ganz reduziert in schwarz-weiß.

Zu einer perfekten Tasse fabia Kaffee gehört selbstverständlich ein Glas mit frischem Wasser. Mit seinem einzigartigen Rauten-Schliff fügt sich das fabia-Glas perfekt in die fabia-Design-Welt ein. Abgerundet wird die Präsentation am Tisch durch die palmölfreien Kekse in Bio-Qualität. Nicht fehlen dürfen außerdem die Zucker-Sachets, gefüllt mit hochwertigen Bio-Rübenzucker aus österreichischer Herstellung.

TASSEN IM GOLD-DESIGN

Das klassische Sortiment von fabia besteht aus einer Mokka- und einer Melangetasse mit passender Untertasse. Das Design ist elegant und besticht durch Details aus Echtgold. Das Logo kommt erst kurz vor dem Kaffee-Genuss zum Vorschein, also wenn man die Tasse zum ersten Schluck anhebt.

TASSEN IM PURISTISCHEN SCHWARZ-WEISS

Die puristischen fabia-Tassen sind, genauso wie die Tassen mit Gold-Dekor, aus dickwandigem Porzellan. So wird bis zum letzten Schluck die Wärme optimal gehalten. Die Variante mit schwarzem Dekor ist die perfekte Tasse für alle Freunde von klaren Designs.

BIO RÜBENZUCKER

Die fabia Zucker Sachets sind gefüllt mit hochwertigem Bio Rübenzucker aus österreichischer Herstellung. Auf der Rückseite entdeckt man die Vielfalt der Wiener Kaffee-Spezialitäten. Die zwei verschiedenen Designs pro Verkaufseinheit bringen Abwechslung und einen Hauch Wiener Charme auf den Tisch.

BIO-KARAMELL GEBÄCK

Die fabia-Kekse sind die kleine süße Sünde, die zum perfekten Kaffee-Genuss einfach dazu gehören. Sie bestechen durch den feinen und typischen Karamellgeschmack. Unsere fabia-Kekse werden in Bio-Qualität sowie ohne Palmöl hergestellt.

WASSERGLAS

Perfekt serviert werden die Wiener Kaffee-Spezialitäten selbstverständlich mit einem Glas Wasser. Typischerweise liegt übrigens der Löffel quer über dem Wasserglas und nicht auf der Untertasse. Das fabia- Wasserglas ist modern und spiegelt mit dem Rautenschliff auf der Innenseite ein typisches Muster des Jugendstils wider. Immerhin war das die Blütezeit der Wiener Kaffeehaus-Kultur.

KAFFEEGLAS

Der „Kaffee Verkehrt“ ist ein Klassiker, der aktuell eine Art Renaissance erlebt. Perfekt angerichtet wird er im fabia Kaffeeglas, das genug Platz für den kleinen Mokka mit viel aufgeschäumter Milch bietet.

KARTENHALTER

Massiv, robust und genug Platz für die exklusive Präsentation am Tisch – dafür sorgt der fabia-Kartenhalter. Aus schwarz-lackiertem Metall passt dieses hochwertige Zusatzprodukt optimal in jedes Ambiente.

SERVIERTABLETT

Was wäre das perfekte Service am Tisch ohne das typische Tablett? Es bietet genau Platz für die Tasse und das Wasserglas. Tabletts in Silber waren gestern. Bei fabia wird die Tradition modern interpretiert, daher sind die Tabletts in einem edlen, dunklen Design mit Antirutschbeschichtung – fürs perfekte Service beim Gast.

OPTIMALE ZUBEREITUNG

Was unterscheidet den Einspänner vom Fiaker? Wie kam der Franziskaner eigentlich zu seinem Namen und was macht eine echte Wiener Melange aus? Eine wichtige Rolle bei der Wiener Kaffeehaustradition spielen neben der Geschichte natürlich auch die „G’schichtln“. Und davon gibt es eine ganze Menge. Die wichtigsten davon können fabia Genießerinnen und Genießer auf den Zucker-Sachets nachlesen.

Für alle Profis und Interessierten gibt es hier einen Überblick über die Spezialitäten der Wiener Kaffeehauskultur. Perfekt serviert werden alle Variationen selbstverständlich in der fabia-Tasse bzw. mit dem fabia-Glas. Zucker und Keks gehört dabei genauso mit aufs Tablett wie der Löffel, der bei den Wiener Kaffee-Spezialitäten typischerweise quer über dem Wasserglas liegt.

GUT GESCHÄUMT

Wie wird eine traditionelle Melange zu einer traumhaften Melange? Das Entscheidende ist der perfekte Milchschaum. Die Kunst des Milchschäumens besteht darin, einen cremigen Schaum, mit der richtigen Temperatur zu erzeugen – dafür müssen ein paar wenige Schritte eingehalten werden. Geübte Baristi erfreuen den Gast nicht nur mit der köstlichen Harmonie von Milchschaum und Kaffee, sie zaubern auch noch Latte Art Kunstwerke auf die Melange.

Sie haben Fragen dazu oder wollen mehr von unseren Profis erfahren? Unsere fabia-Baristi beraten Sie gerne. Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, dass wir unsere Kundinnen und Kunden bei der perfekten Zubereitung und Präsentation am Tisch unterstützen!